Menu'
Dal Piemunteis
Ristorante Dal Piemunteis
Tel: 391 357 1806
Corso Fiume 103 Vercelli
Email: Sama0703@gmail.com
@Ristorante Dal Piemunteis | 2026
Antipasti
Tagliere di Salumi Nostrani
Tartare di Fassone con Burrata e olio al Basilico
Tartare di Fassone Pomodorini rucola e grana
Tartare di Fassone Pomodori secchi e frutti di cappero
Tartare di Fassone alla Bagna Caouda
Tartare di Fassone al Naturale
Tartare di Fassone al Tartufo Nero
Vitello Tonnato Della Tradizione
Lingua con Bagnetto Verde
Antipasto Piemontese con Verdure e Tonno
Flan Di Spinaci con Fonduta di Zola DOP *
Peperoni in Bagna Caouda
Giro Di Antipasti del Piemunteis ( 4 Freddi ed 1 Caldo) Affettati,Vitello Tonnato, Insalata russa, Lingua
al Bagnetto Verde ,Peperone in Bagna Caouda
Primi
Panissa Vercellese
Carnaroli al Tartufo Nero
Tajarin al Tartufo Nero
Tajarin alla Bagna Caouda
Tajarin ai Funghi Porcini *
Agnolotti al Ragu' della Nonna
Ravioli di Magro al Burro d'Alpeggio e Nocciole D'Alba
Secondi
Rane Fritte *
Lumache alla Parigina 6 o 12 *
Tagliata di Manzo al Naturale
Tagliata di Manzo Pomodorini rucola e grana
Tagliata di Manzo con Fonduta di Zola DOP
Sottofiletto alla Brace
Scaloppina ai Funghi porcini*
Uova al Tegamino con Tartufo Nero
Contorni
Patate al Forno
Fagiolini al Burro
Insalata mista
Contorni del giorno di stagione
Dolci
Tiramisu'
Panna cotta al caramello
Panna cotta alla fragola
Panna cotta al Cioccolato
Torta della nonna ai pinoli
Tartufatina Vercellese
Crostat di Frutta
Bunet
* Alcune materie prime potrebbero essere congelate all'origine